Wir servieren neben unseren Vorspeisen auch frisch zubereitete Suppen – alles für den kleinen Hunger.
Klassisch mariniert mit Salatcreme und rustikalem Baguette – kleine (120g) oder große (180g) Portion
Ein paar Wiener Würstchen mit Gulaschsaft und rustikalem Baguette
Frittierter Hefeteig verfeinert mit Knoblauchöl, Sauerrahm und Kräuter
Auf Wunsch können Sie dazu bestellen:
- gebratene Welsfiletstreifen +7.90€
- gebratene Rindersteakwürfel + 7.90€
Kräftige Rinderbrühe mit Wurzelgemüse
wahlweise mit
- Kaspressknödel 5.50€
- Fleischstrudel 5.90€
- Frittaten 4.90€
Kräftige Rinderbrühe mit Kasspressknödel, Fleischstrudel, Frittaten und Wurzelgemüse
Kleiner Blattsalat an Hausdressing
mit Kernen und Kräuter
Dreierlei angemachte Salate
mit gemischtem Blattsalat
Großer Blattsalat an Hausdressing
mit Kernen und Kräuter
Dreierlei angemachte Salate mit gemischtem Blattsalat mariniert
mit unserem Hausdressing
Auf Wunsch können Sie dazu bestellen:
- gebackene Kasspressknödel +5.50€
- Fleischstrudelscheiben 5.90€
- gebackene Rindersteakwürfel +7.90€
- gebratene Streifen vom Welsfilet +7.90€
Klassiker und raffinierte Speisen zum sattwerden
Ragout von Herz und Lunge vom Kalb
in saurem Rahm mit Semmelknödel
Gekochtes Rindfleisch mit Wurzelgemüse, Kartoffelrösti, Apfelkern und Schnittlauchsoße,
auf wienerisch serviert
Dreierlei Knödel vom Spinat, Rote Beete und Käse mit brauner Butter, Schnittlauch und Hartkäse von Geifertshofen serviert
Geschmortes und karamellisiertes Weißkraut an Spätzle verfeinert mit Sauerrahm und Schnittlauch
Vom Kalb mit Preiselbeeren, Zitronenscheibe und gemischtem Salat
Pikantes Ragout von der Rinderwade mit selbstgerolltem Kartoffelknödel, pochiertem Ei, Fächergurkerl und einem verrückten Würstchen
Gebratenes Welsfilet auf Kartoffelpüree mit Belugalinsen und Brettacher Apfel
200g rosa gebratenes Steak von der Rinderhüfte an Bratensauce mit geschmortem Knoblauch, Speckbohnen und Spätzle
Der süße Abschluss
Frisch gemachter Kaiserschmarn mit
Wartezeit begleitet von Zwetschgenrösten
Hausgemachte Palatschinken mit Vanillecremeeis und Schokosauce. 1 oder 2 Stück
Selbstgerollter Apfelstrudel mit Rosinen
und dazu Kaniermilch (Vanillesoße)
Vanillecremeeis mit kalten Kaffee und Sahnehaube
Hausgemachte Palatschinken mit Marikas Marmelade. 1 oder 2 Stück
Lieber Gast bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem heutigen Angebot
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten fragen Sie bitte unser Servicepersonal.
Alle Preise inkl. 19% Mwst.
Alle Gerichte mit einem * können Sie gerne als kleine Portionen bestellen für 75% des Normalpreises.
(v) = vegetarisch
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